【资料图】
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首先将自发粉倒入容器中，再加入温水进行搅拌均匀，直至变成絮状，就可以揉成面团了。
揉成光滑的面团后，即可盖上保鲜膜进行发酵，一般发酵20分钟左右，待面团是原有面团的2倍大即为醒发成功。
醒发好的面团揉至成长条状，并切成几个差不多大的面团，揉搓成圆形后即可进行蒸制。
蒸馒头时，待蒸锅里的水烧开后再放入馒头，并调制中大火进行蒸煮即可。
蒸馒头一般蒸15-20分钟左右，如果馒头越大，蒸的时间也就会越长，而馒头越小，蒸的时间可以适当缩短一些。总之，以上就是自发粉怎样蒸馒头的操作，希望可以帮助到你蒸制好吃的馒头。
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